25 mai, 2018

Drink: Henkis mojito

Av en eller annen grunn syntes jeg mojito er en drink som er ganske vanskelig å få til selv hjemme. Enten blir den for søt, eller så smaker den nesten bare vann og ikke mynte.. men her har nok råvarene mye å si! Uansett så tok Henrik på seg mojito-oppgaven her om dagen og lagde sin egen vri med det vi hadde. Den ble så god! Perfekt blanding av søtt, mynte og lime, naam. Her er oppskriften hans forklart så godt som mulig 🙂

Du trenger:
– 2oz rom
– 1oz simple syrup (vi lager 50/50 vann og sukker, kok det opp og rør rundt til sukkeret blir borte, så kjøler du det)
– En halv lime
– Ca. 8 mynteblader

Du gjør:
– Shake rom, simple syrup og lime i en shaker med is.
– Muddle mynte og en kvart lime i et glass, og fyll glasset med is etterpå.
– Fordel innholdet i shakeren i glasset.
– Topp glasset med soda vann (det skal ikke være veldig mye, så pass på å ikke ha for store glass og masse is!)
– Garnish med jordbær eller whatever u have 🙂 (hilsen Henrik)